¿Qué es la gastronomía social y por qué está cambiando el mundo? La cocina siempre ha sido mucho más que una suma de ingredientes. En ella hay memoria, costumbres, identidad y una forma de relacionarnos con los demás. Por eso, cuando hablamos de gastronomía social, hablamos de una manera de entender la cocina como herramienta
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¿Cuándo y dónde? Miércoles 25 de marzo 2026 | 19:00h. Zigia, 28(Calle de Zigia, 28, Ciudad. Lineal, 28027. Madrid) ***** Apúntate aquí >> ¡Volvemos a Madrid! La gastronomía palestina es un viaje sensorial a una tierra de historia milenaria,donde cada plato es testimonio de identidad, memoria y hospitalidad. Fruto del encuentro entre el Mediterráneo
Taller solidario de cocina ‘Fogones de Palestina’ en Madrid Leer más »
¿Cuándo y dónde? Jueves 20 de noviembre de 2025 | 18:00h. Maricé Cooking Moments (Mercado de Los Remedios). Calle Pedro Pérez Fernández, 41011 Sevilla ***** Apúntate aquí >> ¡Aterrizamos en Sevilla! Este jueves 20 de noviembre, te invitamos a una nueva edición de los talleres de cocina solidarios ‘Acoge un Plato’ en Sevilla, donde descubriremos los
Taller solidario de cocina ‘Tradiciones de Afganistán’ en Sevilla Leer más »
¿Cuándo y dónde? Miércoles 20 de octubre de 2025 | 19:00h. Zigia28C/ de Zigia 28, Ciudad Lineal, 29027 Madrid. ***** Apúntate aquí >> ¡Vuelve a Madrid! El próximo lunes 20 de octubre a las 19:00h. te invitamos a una experiencia culinaria única en nuestro Taller de cocina solidario ‘Sabores de Marruecos’ en Zigia28 (@zigia28cc). Te invitamos a
Taller solidario de cocina ‘Sabores de Marruecos’ en Madrid Leer más »
¿Cuándo y dónde? Miércoles 15 de octubre de 2025 | 18:00h. La Mesa MálagaAv. de las Américas, 9, Distrito Centro, 29006 Málaga. ***** Apúntate aquí >> ¡Vuelve a Málaga! El próximo viernes 15 de octubre a las 18:00h. te invitamos a un viaje culinario único en el Taller de cocina solidario ‘Raíces de Mali’ en La Mesa Málaga (@lamesamalaga).
Taller solidario de cocina ‘Raíces de Mali’ en Málaga Leer más »
¿Cuándo y dónde? Viernes 13 de junio de 2025 | 18:00h. Bernardita CocinaCalle Cobertizo del Conde, 2. Distrito Centro, 29009. Málaga ***** Apúntate aquí >> ¡Por primera vez en Málaga! ⏰ El próximo viernes 13 de junio a las 18:00h. te invitamos a un viaje culinario único en el Taller de cocina solidario ‘Sabores de Argelia’ en Bernardita Cocina
Taller solidario de cocina ‘Sabores de Argelia’ en Málaga Leer más »
¿Cuándo y dónde? Miércoles 5 de marzo de 2025 | 18:30h. Mercado de ChamberíMercado de Chamberí. Calle Alonso Cano, 10. 28010. Metro: Iglesia (L1). Madrid. ***** Apúntate aquí >> ⏰ El próximo miércoles 5 de marzo a las 18:30h. tendremos el Taller de cocina solidario ‘Delicias de Colombia’ en el Mercado de Chamberí de
Taller solidario de cocina ‘Delicias de Colombia’ Leer más »
Realizada por el sudanés Mohamed Abdelrahman quién le permite expresar, a través de cada plato, lo que lleva dentro.
Recetario ´Mercados de Madrid´. Receta de salatet aswad Leer más »
Abdelhakim Abelhaj nos comparte esta receta marroquí, una cocina que mezcla especias y culturas.
Recetario ´Mercados de Madrid´. Receta de zaalouk Leer más »
Receta realizada por la colombiana, Patricia Vargas, quién le gusta compartir con la gente su cocina.
Recetario ´Mercados de Madrid´. Receta de ceviche Leer más »
