Taller solidario de cocina ´Sabores de Palestina´ en Valencia ¿Cuándo y dónde? Jueves 22 de octubre de 2026 · 18:00–21:00 h Casa de Rojas · Carrer de Simón Ortiz, 1· Valencia ***** Apúntate aquí >> ¡Acércate a Palestina a través de su cultura y su gastronomía! La cocina palestina está profundamente ligada a la familia,
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Taller solidario de cocina ´Arepas Venezolanas´ en Sevilla ¿Cuándo y dónde? Jueves 15 de octubre de 2026 · 17:30–19:30 h Centro Cívico El Tejar del Mellizo · Sta. Fe, 2· Sevilla ***** Apúntate aquí >> ¡Descubre la variedad de areapas venezolanas en Sevilla! La arepa es el plato más emblemático de Venezuela. Está presente en
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Taller solidario de cocina ´Descubre Armenia´ en Madrid ¿Cuándo y dónde? Miércoles 23 de septiembre de 2026 · 19:00–21:00 h Zigia28 · C. de Zigia, 28 · Madrid ***** Apúntate aquí >> ¡Viajamos a Armenia sin salir de Madrid! Hay países que se descubren mirando un mapa. Y otros que se entienden mucho mejor sentándose a
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La cocina como espacio de encuentro entre culturas. Hay recetas que no necesitan estar escritas. Se aprenden mirando a alguien cocinar, se repiten durante años y terminan formando parte de nuestra historia. Pero la cocina puede hacer algo más: puede transformar un recuerdo individual en una experiencia compartida. Alrededor de una mesa se cuentan historias y se
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Taller solidario de cocina ´Fusión Latina´ en Madrid ¿Cuándo y dónde? Domingo 21 de junio 2026 | 12:00h. Escuela de Kitchen Club (Calle de Orense, 12. 28020. Madrid) ***** Apúntate aquí >> ¡Volvemos a Madrid! La cocina fusión latina nace de un intercambio cultural: de las migraciones, de las mezclas y de la capacidad de
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Taller solidario de cocina ´Descubre Guinea Conakry´ en Madrid ¿Cuándo y dónde? Miércoles 20 de mayo 2026 | 19:00h. Escuela de Cocina Conversa(Mercado de San Fernando, calle de Embajadores 41. Local 47 28012. Madrid) ***** Apúntate aquí >> ¡Volvemos a Madrid! La cocina de Guinea Conakry es una de las grandes desconocidas dentro de
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Taller solidario de cocina ´Sabores de Ucrania´ en Málaga ¿Cuándo y dónde? Martes 19 de mayo 2026 | 18:00h. Bernardita Cocina(Calle Cobertizo del Conde, 2. 29009. Málaga) ***** Apúntate aquí >> ¡Volvemos a Málaga! La cocina ucraniana es rica, reconfortante y muy ligada a la tierra y a las estaciones. Se basa en ingredientes
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La cocina como cultura que acompaña, incluso lejos de casa. ¿Recuerdas el olor a puchero al entrar en casa de tus abuelos? Ese aroma que llenaba la cocina antes incluso de sentarte a la mesa. Hay recetas que son mucho más que comida: son memoria, costumbre y una forma de sentirnos como en casa. La cocina tiene esa
Recetas que cuentan historias: identidad y cultura en cada plato Leer más »
Taller solidario de cocina ´Aromas de Palestina´ en Sevilla ¿Cuándo y dónde? Jueves 8 de mayo 2026 | 17:30h. Centro Cívico El Tejar del Mellizo (Calle Santa Fe, 2. 41011. Sevilla) ***** Apúntate aquí >> ¡Volvemos a Sevilla! La gastronomía palestina es una experiencia que despierta los sentidos, donde los aromas de las especias —como el comino,
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¿Qué es la gastronomía social y por qué está cambiando el mundo? La cocina siempre ha sido mucho más que una suma de ingredientes. En ella hay memoria, costumbres, identidad y una forma de relacionarnos con los demás. Por eso, cuando hablamos de gastronomía social, hablamos de una manera de entender la cocina como herramienta
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