Descubre la historia que hay detrás de cada una de las recetas

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Palestina

Persisten las restricciones a la libertad de movimiento en el marco del conflicto con Israel tanto en la Franja de Gaza como en Cisjordania y en Jerusalén Oriental. La Agencia de la ONU para los Refugiados Palestinos atiende a más de 5 millones de personas, muchas de las cuales se encuentran refugiadas en Jordania, Siria y Líbano. La diáspora palestina en Europa y América del Sur supera los 7 millones. La grave crisis humanitaria se ha deteriorado recientemente, sin que cesen los daños y la destrucción de infraestructura civil como hospitales y escuelas. Miles de personas africanas solicitantes de asilo están amenazadas con la expulsión y tienen serias dificultades para acceder a la protección internacional.

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