Taller solidario de cocina ‘Sabores de Marruecos’ en Madrid

¿Cuándo y dónde?

Miércoles 20 de octubre de 2025  | 19:00h.

Zigia28
C/ de Zigia 28, Ciudad Lineal, 29027 Madrid.

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¡Vuelve a Madrid!

 El próximo lunes 20 de octubre a las 19:00h. te invitamos a una experiencia culinaria única en nuestro Taller de cocina solidario ‘Sabores de Marruecos’ en Zigia28 (@zigia28cc). 

Te invitamos a un viaje de sabores donde se mezclan raíces bereberes con influencias árabes, judías y andalusíes. Una cocina mediterránea que sorprende por su riqueza, sus contrastes y un equilibrio entre lo dulce y lo salado.

Es aroma a especias recién molidas, el calor del cuscús al vapor, son verduras frescas, té con hierbas aromáticas y la hospitalidad que se comparte alrededor de la mesa.

Sabores de Marruecos es más que un taller de cocina, es una experiencia solidaria que forma parte de la iniciativa Acoge un Plato, un espacio de encuentro donde celebramos la diversidad y promovemos la inclusión a través de la gastronomía.

¿Qué cocinaremos?

Rendiremos homenaje a esta rica herencia cultural con tres recetas tradicionales guiadas por el chef Abdelhakim Abelhaj, cocinero marroquí originario de la región del Rif.
 
Tacos marroquíes – Una deliciosa fusión que te sorprenderá
Jawhara – El postre más típico de la zona del Rif
Té marroquí – Aprende las sigularidades del ritual del té en Marruecos
 

Una oportunidad para descubrir cómo, en Marruecos, la cocina es también un lenguaje de comunidad, hospitalidad y resistencia.

¿Qué incluye?

– Clase presencial de 2 horas con práctica y degustación.

– Apuntes detallados con recetario que recibirás al día siguiente.

Al participar en este taller, estarás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado), promoviendo la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía.

Ven a disfrutar de los sabores de Marruecos mientras apoyas una causa solidaria y construyes una sociedad más justa e inclusiva.

¡No te pierdas este taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras!

Plazas limitadas

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en desarrollo, pronto estarán disponibles todas nuestras propuestas