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¿Te imaginas paseando por un mercado del Rif, al norte de Marruecos?

Recorriendo sus calles, con el aroma de las especias y colores vivos invadiéndolo todo y despertando tus sentidos. Ismail, es originario de Alhoceima Rif, y en este taller, nos invita a adentrarnos en su cocina y conocer los platos, que guardan las historias de sus recetas familares.

Aprenderás a cocinar

  • Besara de guisantes secos
  • Tajin de albóndigas de ternera
  • Postre: Gribat de coco

¡Únete a esta iniciativa y demuestra que las recetas no entienden de fronteras!

25 de marzo
Zoom
#AcogeUnPlato

Cocinando sin fronteras.
El evento “acoge un plato” fue muy ameno ya que además de aprender a cocinar platos de otras culturas me sirvió para conocer un poco más de cerca la realidad del asilado o refugiado”

– Óscar, participante del taller de Cocina Marroquí.

“Este postre típico de los tártaros se prepara en ocasiones muy especiales, como las bodas.” Conoce la historia de Aigui!

VER RECETA >

Taller online: La cocina de Ismail sin gluten


¿Te imaginas paseando por un mercado del Rif, al norte de Marruecos?

Recorriendo sus calles, con el aroma de las especias y colores vivos invadiéndolo todo y despertando tus sentidos. Ismail, es originario de Alhoceima Rif, y en este taller, nos invita a adentrarnos en su cocina y conocer los platos, que guardan las historias de sus recetas familares.

Aprenderás a cocinar

  • Besara de guisantes secos
  • Tajin de albóndigas de ternera
  • Postre: Gribat de coco

 

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25 de marzo
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#AcogeUnPlato

Cocinando sin fronteras.
El evento “acoge un plato” fue muy ameno ya que además de aprender a cocinar platos de otras culturas me sirvió para conocer un poco más de cerca la realidad del asilado o refugiado”

– Óscar, participante del taller de Cocina Marroquí.

“Este postre típico de los tártaros se prepara en ocasiones muy especiales, como las bodas.” Conoce la historia de Aigui!

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